CONTOH WAWANCARA BAHASA JAWA

Topik                   :  Ndamel tahu

Tujuan                 :  Ngerteni carane ndamel tahu

Daftar pitakon     : 

Achmad               : “ Assalammualaikum! “

Pedagang             :  “ Waalaikumsalam. “

Achmad               :  “ Buk, kula badhe wawancara panjenengan pripun carane ndamel tahu.                          Napa ibu    saget? “

Pedagang             :  “ Bisa, ayo – ayo “

Achmad               :  “ Sinten namine ibu? “

Pedagang             :  “ Ibu Wardiyah “

Achmad               :  “ Bu kulo badhe tangklet napa wae bahan sing diperlukake kangge proses damel tahu? “

Pedagang             :  “ Dele, cuka (oleh saka endapan sari tahu), minyak goreng, lan solar (kanggo ngendalino mesin giling). “

Achmad               :  “ Pripun carane ndamel tahu? “

Pedagang             :  “ Tahap kesiji, dele direndem 5 jam. Tahap keloro, dele sing wes mari direndem di umbah sampek resik. Tahap ketelu, dele mau digiling terus dijupuk ampase kari patine. Tahap kepapat, dikei cuka lan diaduk terus dijarno, cuka dijupuk maneh. Tahap terakhir, saripati dicetak lan langsung digoreng. “

Achmad               :  “ Bu, wawancara niki sampun rampung. Kula lan rencang – rencang matur nuwun sanget kangge ibu. Kula lan rencang – rencang badhe pamit wangsul. Wassalamualaikum. “

Pedagang             :  “ Waalaikumsalam. “